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發布時間:2021-05-04 來源: 孝當先
值得關注的羊奶粉有哪些優勢?羊奶是世界公認的優質好奶,李時珍《本草綱目》中有“羊奶甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺”的描述,歐美也把羊奶譽為“奶中之王”,可見羊奶粉歷來倍受人們喜愛。近年來,很多消費者也把選擇奶粉的目光轉向羊奶粉,不少品牌也紛紛入局羊奶粉市場。但是羊奶粉為什么值得關注和選擇呢?這些方面或許可以為你提供一些參考
消費升級,消費者更加追求健康與營養,隨著生活水平的不斷提高和消費觀念的不斷升級,消費者對健康和營養等需求增加。據羊奶粉調研中,羊奶的自身優勢是消費者購買羊奶粉的主要因素之一,羊奶的優勢主要包括兩點:
(1)羊奶中α-s1酪蛋白占比低,具有致敏風險更低的特點;
(2)羊奶脂肪顆粒小,更容易消化吸收。
因此,羊奶粉倍受廣大消費者的青睞,越來越多的消費者也愿意為家人、寶寶選擇羊奶粉。
同時,隨著近年來羊奶除膻技術的不斷進步,消費者擔心的膻味得以去除,而羊奶香濃的奶味卻仍舊保留,這也在很大程度上打消了消費者選擇羊奶粉的遲疑,推動羊奶粉進一步進入嬰幼兒配方奶粉市場。
多年來,嬰幼兒奶粉都以牛奶粉作為市場競爭的核心,然而牛奶粉作為一個市場成熟品類,產品層出不窮,不僅消費者容易產生消費疲勞,還容易讓品牌間的產品競爭走向同質化,換句話說,牛奶粉市場逐步進入微利時代。在這樣的市場狀況下,羊奶粉這一細分品類的崛起恰好滿足品牌與渠道尋找新品的需要,品牌紛紛入局羊奶粉,或許正是想借此“平地起驚雷”,在細分品類中尋求新突破。
然而羊奶粉起步晚,且早期基本處于無意識的發展狀態,盡管目前市場上的羊奶粉品牌眾多,但大多數品牌仍處于培育期,整體上尚未出現絕對的壟斷品牌和寡頭競爭的態勢,因此諸多品牌如果把握機遇,仍能在這一細分品類中取得更多突破。
盡管羊奶粉目前存在資源稀缺、上游供應鏈不穩、市場教育有待加強等亟需突破的瓶頸,但不可否認,未來羊奶粉的發展不可限量。從國家規范、行業競爭、消費者覺醒等角度來看,羊奶粉的發展可能存在以下趨勢:
價值回歸,羊乳蛋白奶粉是一種趨勢
據此前統計,目前通過注冊的羊奶粉系列有90款,其中有部分是羊乳蛋白奶粉。國家食藥監總局要求非純羊需要標注動物乳清來源及濃度比例,主要以此作為半羊和羊乳蛋白奶粉的區分。
目前羊奶粉市場上,純羊乳蛋白奶粉數量較少,隨著消費者對羊乳蛋白奶粉的真實需求上漲,乳蛋白奶粉的占比必然會逐漸提高。由于羊奶資源的緊缺,牛羊混合的奶粉仍會大量存在,但隨著市場競爭與消費者真實需求的加劇,半羊與羊乳蛋白奶粉的區分勢必更加透明,價值回歸,羊乳蛋白奶粉必是一種趨勢。
產品分化,價格差異逐漸明顯
由于羊奶資源上游供應鏈緊張,羊奶粉的價格通常高于普通牛奶粉;且一般來說,羊乳蛋白配方奶粉的價格會普遍高于“半羊”,但隨著羊奶粉的市場規模日趨擴大,半羊與羊乳蛋白奶粉的區別日漸透明,最終價格也會明顯進行區分,羊乳蛋白奶粉和“半羊”奶粉的價格,或許還會上漲,或許會逐漸走低。由此,價格的差異化,也會顯示出產品的分化。
羊奶粉作為近年來獲得消費者青睞的重要品類,其營養配方是消費者重點關注的方面。比如:孝當先子恩羊奶粉等羊奶粉特色添加“雙益“組合,“雙益”組合有助于協同改善寶寶腸道菌群構成,促進寶寶腸道健康;
孝當先集團依托57萬畝高山草甸牧場、自建海拔2125米優質高寒川牧場及6個標準化示范養殖基地,從源頭上保障了奶源的自給自足和安全可控。智能化生產線,引進國際先進設備,采用世界先進科技,按照國家標準生產,嚴格檢測成就一罐好奶粉。