牛奶、羊奶、駱駝奶、驢奶、牦牛奶和水牛奶，到底誰更有營(yíng)養(yǎng)？人們常常會(huì)誤以為喝奶是小孩子和老年人的必要，但這個(gè)說法并不科學(xué)，每個(gè)年齡階段的人都適合喝奶，奶及奶制品對(duì)于每一個(gè)人來說都很重要，它是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸，外國人大多高大強(qiáng)壯，不是因?yàn)轱埑缘枚啵膊皇且驗(yàn)槿獬缘枚啵且驗(yàn)榕Ｄ毯鹊枚唷?/span>

奶類為我們提供了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素，《中國居民膳食指南（2016）》的第三點(diǎn)便提到了要多吃奶類，每天需要吃各種各樣的奶制品，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g。奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以充分提供人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，還有充足的脂肪、乳糖，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他的自然食品無法比擬的，人們又稱它為“完全營(yíng)養(yǎng)食品”，并且奶中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和容易被人體消化吸收的脂肪及鈣、維生素A和D，可以補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤(rùn)腸，因此建議人們每日飲用一杯新鮮奶，為肌體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)。

但近幾年隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，除了我們常喝的牛奶外，各種其他動(dòng)物奶開始步入人們的視線，羊奶、駱駝奶、牦牛奶、驢奶、水牛奶等等特殊動(dòng)物奶讓人陷入眼花繚亂的程度，選奶的時(shí)候更是手足無措，不知道怎么選。甚至不少商家還做了對(duì)比評(píng)分，拿各種奶要分個(gè)高下，比如最近被炒得很火的羊奶粉、駝奶粉，不少商家宣稱都說它們比牛奶好，且在宣傳中它們還表示這些奶神乎其神的保健效果，然而奶制品是我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好來源，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有多大的區(qū)別，今天我們就來一起探討。

眾所周知，奶是哺乳動(dòng)物為了養(yǎng)育自己的新生寶寶而存在的產(chǎn)物，由于每種不同的動(dòng)物成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)不同、環(huán)境條件不同，因此奶的營(yíng)養(yǎng)成分也出現(xiàn)了差異。因?yàn)椴町愋缘拇嬖冢忻嫔喜簧偕碳疫€拿各種奶來分高下，但事實(shí)上要徹底說牛奶、羊奶、駱駝奶或者驢奶等動(dòng)物奶哪個(gè)更好似乎不是那么容易。物競(jìng)天擇，各種動(dòng)物奶，都是最適合該動(dòng)物寶寶的食物，但不意味著適合人類，對(duì)于人類寶寶來說母乳才是最好的口糧，而各種動(dòng)物奶和人類母乳的差異性都比較大。

根據(jù)科學(xué)檢測(cè)證明，與動(dòng)物奶相比，人類母乳中的蛋白質(zhì)含量較低，只有牛奶的1/3，水牛奶的1/4左右，但人類母乳中蛋白質(zhì)含酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2，而動(dòng)物奶中的比例卻是反過來的，大約是4:1。同樣人類母乳中的其他成分含量，也和其他動(dòng)物有很大的差別，比如乳糖含量（約6.6）就比牛、羊們（約4.5-5%）高很多，此外多種礦物質(zhì)含量也相差較大。

從這些差異來看，每個(gè)動(dòng)物奶的營(yíng)養(yǎng)差距不大，都可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)，如果以“更接近人奶”為標(biāo)準(zhǔn)，所有動(dòng)物奶都“不合格”，因此不管是牛奶還是其他動(dòng)物奶，要制成給寶寶喝的奶粉，都需要按照國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，將其中的營(yíng)養(yǎng)成分調(diào)節(jié)得更接近母乳，這些不同動(dòng)物奶源的差異，無非是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要不同的調(diào)整，不會(huì)對(duì)最終的配方奶產(chǎn)品造成明顯的影響，真正讓一罐奶粉與眾不同的還是它的配方，比如添加不同的可選擇成分。

駱駝奶、牦牛奶等的價(jià)格較高，主要是因?yàn)槟淘聪∪保\(yùn)輸成本較高等原因，畢竟價(jià)格和成本及供需有關(guān)，和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是無關(guān)的，小編覺得不管是羊奶、牛奶、驢奶、水牛奶、牦牛奶還是駝奶，只要能幫助人體均衡營(yíng)養(yǎng)，它就都是好奶！在市場(chǎng)上牛奶最為常見，對(duì)成年人來說，牛奶是最佳和最易獲得的營(yíng)養(yǎng)來源，其次是羊奶或羊奶粉，而水牛奶、駱駝奶、驢奶有很強(qiáng)的區(qū)域性限制，產(chǎn)量低，不易獲得，而且價(jià)格比較昂貴，另外需要提醒廣大消費(fèi)者的是，嬰幼兒、孕婦、有慢性病患者的老人等特殊人群不可隨意食用小眾乳品，要選擇來源可靠、有品質(zhì)保證的牛乳或羊乳產(chǎn)品。孝當(dāng)先集團(tuán)依托57萬畝高山草甸牧場(chǎng)、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川牧場(chǎng)及6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地，從源頭上保障了奶源的自給自足和安全可控。智能化生產(chǎn)線，引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備，采用世界先進(jìn)科技，按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格檢測(cè)成就一罐好奶粉。