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發布時間:2021-01-26 來源: 孝當先
羊奶的營養價值高大家都知道,不過具體是體現在哪些方面,很多人都未必知道了。而且羊奶的很多成分經過加工能補充機體需求,下面就給大家介紹一下羊奶粉的具體功效與作用是哪些:
1、不用擔心上火和燥熱
在羊奶中每100ml就含有12種主要維生素,生甘、溫性、滋補,即使長期飲用也不會上火、燥熱。
2、不會脂肪堆積不發胖
羊奶中的含糖為乳糖,有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。而且其脂肪球只有牛奶的1/3,人體消化吸收后不會造成脂肪堆積,不會發胖。
3、不產生過敏等不良反應
氨基酸比例易于人體消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不產生皮疹、濕疹、便秘、腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥。
4、增強提升免疫力
長期食用羊奶能全面增強機體免疫力,對于哪些缺乏維生素A而容易患產生呼吸道感染,生長發育遲緩的人有很大幫助,能幫助孩子健康成長。
5、養顏美容
羊奶同母乳一樣含有上皮細胞生長因子(即EGF),所以對于延緩皮膚衰老、預防色斑、祛除皺紋有作用,長期食用可以令皮膚光澤、細嫩、有彈性。
6、暖胃補腎
從中醫的角度上說,羊奶屬溫性食品,有暖胃、補腎的功效,,長期飲用能改善夜尿多的現象。
7、能改善大腦發育,提高智力開發
維生素B1缺乏會影響孩子智力水平,羊奶能幫助孩子補充各種維生素,提升維生素供給問題。
羊奶粉的其他營養價值
干物質、熱量:羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。
蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。
綜上所述,羊奶的好處逐漸讓人民所認同,市場需求也相應的逐年增長,因為孝當先羊奶粉加盟店的生意都生意很好,也越來越多人看到了商機,紛紛加入孝當先大家庭。